ファミテック農園
T[提案趣旨]
焼却場は、地球温暖化及びダイオキシン汚染の元凶となっている。
その中で焼却ゴミ・可燃ゴミとされる食品残渣物(生ゴミは)
- 焼却ピット内でも腐敗が進み、悪臭・ウジの発生を招き、メタンガスなどにより、周辺住民の生活環境を不快にする。
- 可燃ゴミに含有する食塩とベンゼン核物質が反応し、容易にダイオキシンが発生し、地域を越え、住民健康被害は次世代にも及ぶ。
- 廃棄物の中で食品残渣物(生ゴミ)は、焼却するのに新たに重油を必要とし石油資源を消費する。
ゴミそのものの熱量以上に重油部分の新たな熱量を発生させる。
- 焼却物を固形化燃料として活用する方策も考えられるが、リサイクルするよりも熱発生量が拡大する点は改善されない。
- 現在リサイクル・分別収集を行い、焼却物の減量を計ることが最善の解決策である
- 焼却ゴミ(燃えるゴミ)とされる内に食品残渣物があるが、分別収集をすることで再利用が可能となる。
本提案は食品残渣物を短時間に多量に処理する方法で、実施例「栄養堆肥(有機肥料・ボカシ肥料)」としての利用例を具体的に示し、従来の焼却場の付属施設としても活用することを提案するものである。
U[食品残渣物(生ゴミ)処理と活用]
１．処理方法
食品残渣物とオガコと発酵菌を粉砕・攪拌機で混合し発酵温度が65℃から90℃になった時点で処理を終了し、堆積させ、０〜３ヶ月で肥料として使用する。
２．処理機＜特許出願中！＞
・円錐形粉砕攪拌垂直回転式(三相200V)
・容量：250kg
・処理時間：１〜２時間
・１回処理量 生ゴミ： 50kg〜125kgオガコ：200kg〜125kg
・１日処理量 生ゴミ：200kg(50kg×４回)〜500kg(125kg×４回)
・１日生産量 栄養堆肥：1000kg
・粉砕能力：豚骨、10cm以上の魚頭、貝殻以外の混入する肉、野菜、汁など通常の調理に使う物すべて。※尚、ビニール類などは支障なし
・価格：250万 (参考：他社1000万以上)
・写真
３．処理実施例
４．施肥例
５．これまでの経過
V[栄養堆肥作成機（愛称：大地くん）の特徴]
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１．粉砕・攪拌を同時に行える簡便な装置
２．同種の処理機の1/2から1/5の価格である
３．生ゴミの量（20Kg〜）により処理機の台数を算定できる
４．2時間処理（従来24h〜48h）ですむ
５．発酵温度が65℃〜90℃まで上昇し、病原性微生物を殺菌する
６．オガコを使うことにより、色・艶のいい堆肥が出来る
７．悪臭がない
８．焼却物の減量に役立つとともに、ダイオキシンの発生を激減させる
９．現在の焼却場の付属処理施設として活用できる
10．公共焼却場の耐用年数が延ばせる
W[無農薬有機農法] 有機農法実践者・大平 博四の著作より
●有機農業という言葉が誕生したのは、1965年頃です。
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１．農薬と化学肥料を全く使わない農法
２．2000年らいの歴史ある日本古来の農法
３．環境悪化を最小限にして、地球上に生きる動植物が快く生息できる環境作りの手助けをする農法
４．作り手自身の農法
●有機農業は「勇気」農業という人もいます。
- 勇気と決断を必要とする農業
- 誰でも出来る農法
- 現在では採算的にも合うようになりました
●無農薬有機農法の基本
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１．土つくり＝堆肥づくり
２．虫と共存する
３．有機農法にあった種子（品種）を考える
４．消費者、生産者との提携
- 樹木が腐葉土で何百年も生きるがごとく、堆肥で植物を育てる
- 腐葉土は「生物界のバランス」からできる
- 畑の土は軟らかく、排水も、保水もよい
- 生き生きとした植物は病虫害に強い
X[栄養堆肥は腐葉土を超えた芸術品]
○堆肥の理想は腐葉土
材料：植木の枝・葉85%、馬糞・畳(わら)10%、ダシガラ・ヌカ・オカラ・残飯その他5%
- 堆肥はN、P、Kが少ないが野菜は充分育つ
N=0.46-0.77、有効燐=0.75-0.38、K=0.25-0.66、Ca=1.01-0.74、Mg=0.56-0.30
- N、P、Kが多いと、病虫害のもと！
化学肥料でN、P、Kを補うと結果として農薬を使うことになる
- 地中のバクテリア、ミミズ、昆虫等の生物のバランスをつくる
- 土が生きてくる：10アールあたり3トンの完熟堆肥を鋤き込む
○ぼかし肥(米ぬか、油かすなどに山土、粘土を加えて発酵させる)
材料：米ぬか６、オカラ３、イワシの頭１
- 野菜の種類によっては追肥にぼかし肥をつかう
○栄養堆肥（商品名：ユイマール）
材料：オガコ・籾殻・わら75%、食品残さ物25%、有用微生物群
- 堆肥より有機物として蛋白（アミノ酸）、脂肪（脂肪酸）が多い
- 多品目で野菜、果物、魚、肉、油、米などほとんどの有機物が原料に入る
- 牛糞、豚糞、鶏糞を使わないから動物の老廃物、悪臭、アンモニアがない
- 小骨、卵の殻、軟骨などからの微量元素が含まれる
- 堆肥とぼかし肥が一体となっている
- 土の中の有機物を微生物群が堆肥化する
- 長時間の効果がある(初めに水溶性部分、次に腐葉土部分、最後は土の中の有機物が堆肥として働く)
- 香ばしい薫り、艶のある土色（褐色）、優しい手触り、暖かい感触
※肥料取締法による基準値は、カドミウム：5mg/kg以下、ヒ素50mg/kg以下、水銀：2mg/kg以下
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