「リサイクルで土づくり」提言
食料流通審
野菜くずなど 堆肥に
食品産業から出る野菜くずや生ゴミを堆肥に再利用し、化学肥料や農薬に頼らない農業の土づくりに役立てようと、食品流通審議会(農水相の諮問機関)は27日、有機性廃棄物のリサイクルについての報告書をまとめたる農水相は堆肥利用を促す考えだる
報告書では、農薬や化学肥料の使いすぎが地下水の汚染や農地のミネラル不足を招いているとし、「環境保全型の農業」に転換するため、有機性廃棄物の積極的な活用を提言。堆肥化工場の建設を促すため、法人税の割り増し焼却などの税制上の優遇措置をとったり、堆肥の成分保証や表示を義務づけたり、農家が利用しやすいようにすべきだとしている。
〜朝日新聞1998/02/28朝刊〜
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